收到一封轉寄的 mail ,大家可以認識一下什麼是最近很流行的「三聚氰胺」
轉載文章內容如下:
奶粉有毒是因爲其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。

好好的牛奶和奶粉,爲什麽加這東西?主要是因爲它能冒充蛋白質。

很多食品都是要按規定檢測蛋白質含量。要是蛋白質不夠多,說明牛奶兌水兌得太多,說明奶粉中有太多不是“奶粉”的別的東西的粉。但是,蛋白質太不容易檢測,生化學家們就想出個偷懶的辦法:因爲蛋白質是含氮的,所以只要測出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白質含量。

於是,有一個(或一群)既懂技術又缺了八輩子德的傢夥(們),把目光投向了三聚氰胺——這種一個分子裏有六個氮、沒有怪味、微溶于水的白色粉末。加了這東西,他們可以更大量地往牛奶裏兌水,或直接用這玩意兒冒充奶粉,而不怕蛋白質含量不合格了。

但是這玩意吃了以後會怎麽樣呢?簡單地說,成人沒大事兒,小孩兒就夠嗆,嬰兒最危險。小動物也不行。

這三聚氰胺本身倒是沒啥毒性,不像氰化鉀吃下去馬上伸腿瞪眼。但是這玩意兒在人體內轉來轉去既不消化也不代謝,最後跑到腎裏呆著不走,人哪能受得了?

成人的腎個頭兒大,成人也不是以奶粉爲主要食物,再加上喝水多,排尿多,而三聚氰胺多多少少又能微溶于水,所以就沖走了。小孩兒就不行了,小小的腎本來就不大,又是整天上頓下頓喝奶,喝不了多少水,肯定會出現結石了。

去年美國鬧出的寵物食品有毒,也是含這個三聚氰胺。小動物常年都吃這玩意,肯定也得把腎堵死。食品造假真該死啊!給大家看看三聚氰胺長的模樣:

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